29日で年内の営業を無事に終えることが出来ました。

今年も1年、お客様、スタッフ、業者様、お店に係わって頂いてるすべての方々の

お陰で1年を終えられることに本当に感謝しております。ありがとうございます。

今年は本当に色々とあり、あっという間に1年が過ぎたように思います。

30日から新年1月5日まで市場の休場に伴いお休みとさせていただきます。

1週間の休みとなりお客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが

何卒ご理解の程、宜しくお願い致します。

２０２１年も。まだまだ厳しい社会情勢が続きそうですが、大変な時こそ少しでも成長できるよう

日々、努力をしていきたいと思います。

年末年始はだいぶ寒くなるようですが、皆様ににおかれましても、くれぐれもご自愛され

良いお年をお迎えください。

今年も1年、本当にありがとうございました。

今年も残り１ヶ月と少し、本当にあっという間に日々が過ぎていきます。

先日より、お問合せ、ご予約を頂いてるクリスマスコースのお知らせです。

ご提供期間は12月23日（水曜）から12月２６日（土曜）までの４日間。

クリスマディナースコースお一人様￥１２０００（税、コペルト別）のご用意となります。

又、ランチタイムもクリスマスランチ、お一人様￥２５００（税別）￥４０００（税別）の

ご用意となります。ディナー、ランチ共に前日までのご予約にてご用意させていただきます。


年末年始の営業につきましては年末は１２月２９日（火曜）まで営業致します。

新年は1月５日（火曜）より通常営業致します。

12月２８日（月曜）は休まず通常営業いたします。

今年は感染症の対策で席数を通常の半分のお席で営業しております。

クリスマス期間もすでにご予約で満席の日もございますのでご予定がございましたら

お早目のご予約をお待ちしております。

宜しくお願い致します。

ようやく長かった梅雨も明け夏らしい天候になってきましたね

今年の夏はあっという間に終わりそうですね。

お盆期間の営業は16日（日曜）まで通常通り営業致します。

17日（月曜）から20日（木曜）までお盆休みの代休として４連休とさせていただきます。

感染症の対策で席数を通常の半分のお席でご案内しております。

ご来店の際は予めご予約をいただけますようお願いいたします。

当日のご予約無しでのご来店はご案内出来ない場合がございますので

併せてご了承下さいませ。


尚、現状の社会情勢を踏まえ改めてお願い申し上げます。

ご来店前に体調の優れないお客様、発熱、咳、味覚障害、倦怠感などの症状のあるお客様の

ご来店はご遠慮くださいますようお願い致します。ご理解の程、何卒宜しくお願い致します。

当店といたしましても毎日、朝の清掃時の店内、お客様が触れるすべての個所の消毒

ランチタイム、ディナータイム終了時のすべての消毒。営業中も入口、お手洗い

至場所の消毒を徹底して行っております。店内の換気も常時窓を少し開け

空気清浄機と共に換気の徹底もおこなっております。

出来うる限りの対策は行っておりますが私たちスタッフだけの力では至らないこともあります。

お客様にも現状の社会情勢を踏まえ感染症対策のご協力を切にお願い申し上げます。

先日掲載発表があり本日発売されるミシュランガイド新潟２０２０特別版に

ミシュランプレートとして当店も掲載していただけることになりました。

このような評価をいただけたのも創業より14年、ずっと応援してくださったお客様

毎日、一生懸命頑張ってくれているスタッフ、いつもお世話になっている業者様

そして今までどんな時も支えてくれた家族、沢山の方々のおかげです。

本当にありがとうございます。

そして、自分の両親、妻の両親にはスタッフのお休みの日、妻に手伝ってもらうため

子供のめんどうを何回みてもらいに来てもらったかわかりません。

自分の両親はバスで約3時間、妻の両親も約1時間をかけて、春夏秋冬問わずに

嫌な顔ひとつせず子供の面倒をみてもらいました。本当に感謝しています。

これからも今までやってきた事を怠らず、今まで以上にお客様に喜んでいただけるよう

日々、努力して行きたいと思います。

沢山のお客様にご来店の際、ご予約のお電話を頂いた際にお祝いのお言葉をいただきました。

本当にありがとうございます。



まだまだ予断を許さない社会情勢、感染症対策には最新の注意を払い営業しております。

お客様にはご来店の際にご協力をいただくことも多々ございますが何卒、ご理解

ご協力の程、宜しくお願い致します。気温もだいぶ上がってきておりますが可能な限り

常時窓を少し開け換気、空気清浄機による空気上のウイルスの除去をしております。

微酸性電解水、又は７０％アルコールでの手指消毒のお願いをしております。

お客様の来店前、来店後の入り口のドアノブ、トイレのドアノブ、テーブル、イス、メニューの消毒

ランチタイムはお客様の入れ替わりがあるため、スタッフが一組様、一組様の来店、退店の際に

お客様がお触れになる箇所は全て消毒しております。

発熱や倦怠感、のどの痛み、咳、味覚嗅覚障害等のあるお客様のご来店は

ご遠慮いただけるようにお願いしております。

テーブルも通常の半分のご利用とさせていただいております。

少しでも安心してお食事を楽しんでいただけるように今後も感染症対策を

徹底して参ります。

今後とも宜しくお願い致します。

緊急事態宣言の解除に伴い、16日（土曜）より営業を再開いたします。

ちょうど1ヶ月、休業させていただきお客様には大変ご不便をおかけしました。

ご理解とご協力をいただき、誠にありがとうございました。

営業を再開するにあたり当面の間、ディナータイムは前日までのご予約制とさせていただきます。

ランチタイムに関しましても、席数を感染防止策の一環として半分にしての営業となりますので

あらかじめご予約をいただけれるとスムーズにお席のご案内が出来ると思います。

今後も新しい生活様式をもとにお客様にもお願いさせていただく事項があり

何かとお手数をおかけいたしますが、ご理解とご協力の程、何卒よろしくお願い致します。

尚、テイクアウトの営業も引き続き当面の間、継続いたします。

ご用意出来るメニューに関しましては、真空パックしたパスタソースと当店使用の

パスタのセット3種類と、ご自宅にて加熱してお召し上がりいただけるメニューのみ

ご用意させていただきます。

少しでもお客様に安心してご来店いただけるように、スタッフ一同、細心の注意を払い

営業させていただきます。

まだまだ、不安な日々は続きますが、当店として出来ることを日々頑張って行きたいと

思います。宜しくお願い致します。