ようやく長かった梅雨も明け夏らしい天候になってきましたね

今年の夏はあっという間に終わりそうですね。

お盆期間の営業は16日（日曜）まで通常通り営業致します。

17日（月曜）から20日（木曜）までお盆休みの代休として４連休とさせていただきます。

感染症の対策で席数を通常の半分のお席でご案内しております。

ご来店の際は予めご予約をいただけますようお願いいたします。

当日のご予約無しでのご来店はご案内出来ない場合がございますので

併せてご了承下さいませ。


尚、現状の社会情勢を踏まえ改めてお願い申し上げます。

ご来店前に体調の優れないお客様、発熱、咳、味覚障害、倦怠感などの症状のあるお客様の

ご来店はご遠慮くださいますようお願い致します。ご理解の程、何卒宜しくお願い致します。

当店といたしましても毎日、朝の清掃時の店内、お客様が触れるすべての個所の消毒

ランチタイム、ディナータイム終了時のすべての消毒。営業中も入口、お手洗い

至場所の消毒を徹底して行っております。店内の換気も常時窓を少し開け

空気清浄機と共に換気の徹底もおこなっております。

出来うる限りの対策は行っておりますが私たちスタッフだけの力では至らないこともあります。

お客様にも現状の社会情勢を踏まえ感染症対策のご協力を切にお願い申し上げます。

先日掲載発表があり本日発売されるミシュランガイド新潟２０２０特別版に

ミシュランプレートとして当店も掲載していただけることになりました。

このような評価をいただけたのも創業より14年、ずっと応援してくださったお客様

毎日、一生懸命頑張ってくれているスタッフ、いつもお世話になっている業者様

そして今までどんな時も支えてくれた家族、沢山の方々のおかげです。

本当にありがとうございます。

そして、自分の両親、妻の両親にはスタッフのお休みの日、妻に手伝ってもらうため

子供のめんどうを何回みてもらいに来てもらったかわかりません。

自分の両親はバスで約3時間、妻の両親も約1時間をかけて、春夏秋冬問わずに

嫌な顔ひとつせず子供の面倒をみてもらいました。本当に感謝しています。

これからも今までやってきた事を怠らず、今まで以上にお客様に喜んでいただけるよう

日々、努力して行きたいと思います。

沢山のお客様にご来店の際、ご予約のお電話を頂いた際にお祝いのお言葉をいただきました。

本当にありがとうございます。



まだまだ予断を許さない社会情勢、感染症対策には最新の注意を払い営業しております。

お客様にはご来店の際にご協力をいただくことも多々ございますが何卒、ご理解

ご協力の程、宜しくお願い致します。気温もだいぶ上がってきておりますが可能な限り

常時窓を少し開け換気、空気清浄機による空気上のウイルスの除去をしております。

微酸性電解水、又は７０％アルコールでの手指消毒のお願いをしております。

お客様の来店前、来店後の入り口のドアノブ、トイレのドアノブ、テーブル、イス、メニューの消毒

ランチタイムはお客様の入れ替わりがあるため、スタッフが一組様、一組様の来店、退店の際に

お客様がお触れになる箇所は全て消毒しております。

発熱や倦怠感、のどの痛み、咳、味覚嗅覚障害等のあるお客様のご来店は

ご遠慮いただけるようにお願いしております。

テーブルも通常の半分のご利用とさせていただいております。

少しでも安心してお食事を楽しんでいただけるように今後も感染症対策を

徹底して参ります。

今後とも宜しくお願い致します。

緊急事態宣言の解除に伴い、16日（土曜）より営業を再開いたします。

ちょうど1ヶ月、休業させていただきお客様には大変ご不便をおかけしました。

ご理解とご協力をいただき、誠にありがとうございました。

営業を再開するにあたり当面の間、ディナータイムは前日までのご予約制とさせていただきます。

ランチタイムに関しましても、席数を感染防止策の一環として半分にしての営業となりますので

あらかじめご予約をいただけれるとスムーズにお席のご案内が出来ると思います。

今後も新しい生活様式をもとにお客様にもお願いさせていただく事項があり

何かとお手数をおかけいたしますが、ご理解とご協力の程、何卒よろしくお願い致します。

尚、テイクアウトの営業も引き続き当面の間、継続いたします。

ご用意出来るメニューに関しましては、真空パックしたパスタソースと当店使用の

パスタのセット3種類と、ご自宅にて加熱してお召し上がりいただけるメニューのみ

ご用意させていただきます。

少しでもお客様に安心してご来店いただけるように、スタッフ一同、細心の注意を払い

営業させていただきます。

まだまだ、不安な日々は続きますが、当店として出来ることを日々頑張って行きたいと

思います。宜しくお願い致します。

昨日、緊急事態宣言の延長が発表されたことをふまえ当店は当初予定していた

明日6日までの自粛休業を5月14日まで延長させていただきます。

新潟県は休業要請が緩和されましが、だからと言ってすぐに通常営業を再開するという

判断にはいたりませんでした。国から示された新しい生活様式をもとに営業を再開するにあたり

準備を慎重に進めて行きたいと思います。

尚、14日までの休業中も今まで同様テイクアウトの営業は継続いたします。

しかし、気温の上昇と共に商品に対する衛生管理を徹底するにあたり先日

新潟市保健所に連絡をし色々とアドバイスをいただきました。

衛生管理に伴いテイクアウトメニューは真空パックしたパスタソース3種とご自宅にて加熱して

お召し上がりいただく商品のみのご提供とさせていただきます。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

今後の営業再開につきましては14日にまた国より何らかの指針が示されるようですので

その発表をふまえ、お知らせさせていただきます。宜しくお願い致します。

先日お知らせしましたGWのお休みですが5日、6日、7日とお休みさせていただくと

お知らせしましたが、5日火曜はテイクアウト営業いたします。

6日、7日、8日と3連休とさせていただきます。

緊急事態宣言延長との事ですが、明日の国の指針を確認して再度、今後の営業の

お知らせをいたしますので、宜しくお願い致します。

明日、明後日とテイクアウトのご注文お待ちしております。

ご注文が集中してお客様のご希望お引き取り時間に添えない場合もございますので

なるべく前日、当日もお時間に余裕をもってのご注文を宜しくお願い致します。