日付が変わりまして昨日17日で当店は創業から１２年を迎えることが出来ました。

これもひとえにお客様を初めとするスタッフ、業者様、お店に係わってくださる全ての

方々のお陰でございます。本当にありがとうございます。

これからも15年、20年とお客様に必要とされるお店であり続けられるよう

日々、努力して頑張りたいと思います。

昨日もお陰様でご予約のお客様で満席でしたがご予約の半分のお客様は

旧店舗から、ごひいきにしていただいてるご常連のお客様でした。

本当にありがたい気持ちでいっぱいです。

毎年、節目の日は創業当初の事を思い出します。

初心、忘れべからず。初心を忘れずに、頑張りたいと思います。

お客様におかれましては、これからもかわらぬご愛顧の程宜しくお願い致します。


ごひいきにしてくださっているお客様にお知らせがあります。

もうご存知のお客様もいらっしゃると思いますが

まだご存じでないお客様もいらっしゃると思いますので。

旧店舗で5年間頑張って働いてくれていた富田が先月、満を持して

西区の坂井東に手打ち生パスタのお店をオープンしました。

店名は手打ち生パスタの店 frasca フラスカ。

当店にご来店時にお知らせさせていただいたお客様は

もう行ってきたよと、ご報告にいらっしゃてくださるお客様も沢山いらっしゃいます。

先日、私も妻と食事に行ってきました。オープン前に顔を見せに来てくれてから

一ヶ月ぶりに会いましたが元気そうで良かったです。

お店も本当に素敵な店で料理も本当に美味しかったです。

富田の作る手打ちパスタは本当に美味しい。個人的に新潟で一番だと思います。

久しぶりに美味しいパスタを食べて大満足でした。おすすめです！！

お近くに行かれる機会がございましたら是非、行かれてみてください。

富田も喜ぶと思います。一生懸命働いてくれていた元スタッフが

お店を持って頑張っている姿を見たら、自分も、もっと頑張らなければと思いました。

同時に、なんだかすごく嬉しかったです。


今年も残り僅か。年末まで一生懸命頑張ります。

本日も、旬のお料理とワインをご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

早いもので11月も半ば、今年も残り一か月半となりましたね。

最近、クリスマスディナーのお問合せをいただきます。

今年は12月22日～２５日の4日間の限定クリスマスディナーコースとなります。

年に一度のプレミアムな限定コース2種ご用意いたします。


　　　　　お一人様￥８５００（コペルト税別）

・聖夜の一口アミューズ

・聖夜の前菜盛り合わせ

・温前菜

・クリスマス、スペシャル生パスタ

・お口直しのグラニテ

・メインのお肉料理

・聖夜のデザート盛り合わせ又はチーズの盛り合わせ

・エスプレッソ又はブレンドコーヒー


　　　　お一人様￥１２０００（コペルト税別）

・聖夜の一口アミューズ

・聖夜の厳選、前菜盛り合わせ

・厳選、温前菜

・クリスマス特別生パスタ

・厳選、お魚料理

・お口直しのグラニテ

・厳選お肉料理

・聖夜のデザート盛り合わせ又はチーズの盛り合わせ

・エスプレッソ又はブレンドコーヒー

今年は2種の限定コースをご用意いたしました。

両コース共に年に一度のクリスマスに、ふさわしい豪華な厳選食材を使用して

ご用意いたします。特に￥１２０００コースは、高品質なイタリア、アルバの白トリュフや

フランスのキャヴィア、フォワグラなどを使ったコースを予定しております。

本日よりご予約の受付を開始させていただきます。

期間中の各日はお席のご用意に限りがございますのでお早目のご予約を

お待ちしております。

尚、12月２２日～24日まではクリスマスディナーコースのみのご提供となります。

25日に関しましてはプリフィックスコースもご用意する予定でございます。

詳細は追ってお知らせいたします。


併せまして、忘新年会シーズン限定のフリードリンク付きのプランも

11月、12月、1月、限定でご用意いたします。

普段は飲み放題のプランはご用意しておりませんが

シーズンは多数のお客様よりご要望をいただきます。

　2時間フリードリンク付き　お一人様￥８０００（コペルト税込）

・旬の前菜4品盛り合わせ

・旬の温前菜

・冬の味覚の生パスタ

・厳選お魚料理

・厳選お肉料理

・旬のデザート盛り合わせ又はチーズの盛り合わせ

・エスプレッソ又はブレンドコーヒ


上記のプラン以外もお客様のご予算、ご要望に応じてご用意させていただきますので

お気軽にお問合せくださいませ。

8名様以上で店内貸切も可能です。

出来る限りお客様のご要望にお応えできるようにプランをご提案いたしますので

ご予定の決まっておられない幹事様、お気軽にお問合せくださいませ。


年末年始の営業に関しましても、市場の開場日程が分かり次第お知らせいたします。

連日暑い日が続きますが、早いもので来週はもうお盆ですね。

市場に休場に伴い

８月１３日（月曜）から１５日（木曜）までお盆休みとさせていただきます。

ご来店をご予定下さっていたお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが

何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

１６日（金曜）のランチタイムより通常営業致します。

夏にピッタリな、きりっと冷えたスプマンテ、白ワインと

旬の食材たっぷりのお料理をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

GWも今日で最終日ですね。期間中は沢山のお客様にご来店いただきまして

ありがとうございました。

GWの代休といたしまして本日より８日（火曜）まで３連休とさせていただきます。

お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが何卒、宜しくお願い致します。

９日（水曜）のランチタイムより通常営業致しますので

皆様のご来店をお待ちしております。

長い冬も終わり、ようやく春の気配を感じられるようになりました。

昨日は暴風でまた冬に逆戻り？みたいな感じでしたが

早く春らしい天候になってもらいたいものです。

３月になり歓送迎会のご予約もいただいております。

３月、４月限定で２時間のフリードリンクの付いた大変お得なプランもご用意しております。

大切な送別会、歓迎会にぴったりな豪華なお料理、フルコースと

２時間のフリードリンクが付いてお一人様￥８０００（コペルト税込）からご用意しております。

他、ご予算、ご希望ございましたらお気軽にお申し付けくださいませ。

春らしい旬の食材をふんだんに使ったフルコースはかなりお得です。

ご予定がございましたらお早目のご予約をお待ちしております。


話は変わり、当店では一緒に働いてくれるサービススタッフを募集しております。

アルバイト、正社員、ともに募集しておりますので詳細などはお気軽にお問合せください。