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2013-05-08-Wed-23:58

3連休ありがとうございました。

GWも終わり一昨日から3連休をいただいておりました。実家に帰省したり、食事に行ったりと


ゆっくり過ごすことが出来ました。連休最終日の夜に近江の超人気イタリア料理店ペントラッチャさん


にお邪魔してきました。2年前に調理師学校の研修生として、当店に来ていてくれたFさんが働いていて


ビックリしました。店主の泉さんが教えてくれるまで気が付かなくてごめんね。かなり頑張っている


様子。すごく良いお店に就職出来て良かったね!!これからも頑張ってね!!Fさん!!



しかし、いつお邪魔しても本当美味しい料理と気持ちの良いサービスには、いつも刺激を受けます。



卵たっぷりのタリオリーニと500gのビステッカ アッラ フィオレンティーナ(Tボーン)


めちゃくちゃ美味しかったです!!



そして最後に粋なはからいまでしていただいて、ありがとうございました!!

プレート


泉さん、いつもお気遣いいただき本当にありがとうございます!!また伺います!!



泉さん、スタッフの皆さん本当にありがとうございました。




ゆっくりと気分転換も出来たし、美味しいものも沢山食べたので明日からまた気合を入れて



頑張りたいと思います。先週より、イタリアのサマートリュフ、フランスより乳飲み仔牛が入荷



しています。この仔牛、かなり美味しいです!!原価が、かなりかかっている為、¥3800と


高めな金額設定だったのにもかかわらずTボーン(約350g)10人前はあっという間に


完売致しました。今週は金曜日、骨付きのロースが入荷予定ですのでお早目にお試しください!!


ロワールのホワイトアスパラも入荷します。


今週も旬なイタリア料理とワインをご用意して皆様のご来店をお待ちしております!!
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