--------------:--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2013-11-25-Mon-06:12

お待たせ致しました!!




先日お知らせしたクリスマスディナーコースのメニューの詳細が決定しました。


ご予約下さっているお客様、お待たせしました。


年に一度の特別なコースですので寝る間も惜しんで考えていたらこんな時間になりました


今日は定休日でお休みをいただくので、もう朝になってしまいましたが

これからゆっくりと寝たいと思います





          2013 Menu di natale

                 Stuzzichino ひとくちアミューズ
                
       寒平目の一口マリネ、柑橘系の香り、フレッシュキャヴィア添え


                 Antipasto misto 前菜盛り合わせ

       シャラン産、鴨のスモーク、フォワグラとル・レクチェを巻いた
                                   インヴォルティーニ

       伊産ラディッキオ ヴァリエガード ディ カステルフランコと
                  北海道産ホタテ貝のサラダ仕立て、生ウニとカラスミ添え

       本マグロのセミクルード、サルサヴェルデ

                        Antipasuto caldo 温菜 

       仏産ウズラのロースト、ハーブの香り 伊産 ラディッッキオ ロッソ 
         ディ トレヴィーゾ タルティーヴォとプロヴォローネチーズのオーブン焼き

                       Primo piatto パスタ

       贅沢な魚介類のペスカトーレの自家製タリオリーニ、クリスマスバージョン

                      Secondo piatto メイン

       仏ラングドッグ産、乳飲み仔牛ヒレ肉のグリル、伊産フレッシュ冬トリュフソース
               赤ワインの焼リゾットとカーヴォリ フィオーリ ヴェルディ添え
 
                      Pane 2種の自家製パン

                    Dolce misto デザート盛り合わせ

       苺のティラミス サリータ風

       ザクロのジェラティーナ

       シチリア産ピスタチオのジェラート

                    Caffe' エスプレッソ又はブレンドコーヒー


                   お一人様 税込¥8400(コペルト別)

*天然、輸入食材を多用するため天候などによる入荷状況に応じてメニューの
              変更がある場合がございます。ご了承くださいませ*


 随分長いメニューになってしまいましたが、食材の事を詳しく書いた方が良いと思いますので


 ご容赦ください。


 続々とご予約が増えてきていますのでご予定のある方はお早目のご予約をお待ちしております。


12月23日(月曜)は休まず通常営業致します!!

      年内は30日(月曜)まで営業致します!! 
 
    30日も月曜ですが休まず営業致します!! 
          

COMMENT



コメントの投稿

HOME
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。